Kada ir kaip vaikui gali būti suteiktas karvės pienas

Karvių pienas yra vertingas maisto produktas - nepakeičiamas kalcio šaltinis, mineralai, vitaminai. Tačiau ne visi žmonės gauna tą patį būdą. Geriamojo pieno kartais sukelia virškinimą ir alergijas net suaugusiesiems. Karvės pieno sudėtis labai skiriasi nuo patelės, o vaiko virškinimo organai ir inkstai nėra sukurti taip, kad būtų galima visiškai išvalyti visas jo sudedamąsias dalis (baltymus, riebalus, mineralus). Atsižvelgiant į fiziologinio vystymosi ypatumus, būtina atsargiai išmokyti vaiką naujam produktui.

Turinys:

Kodėl negalima suteikti karvės pieno vaikams iki 1 metų amžiaus?

Mažiems vaikams karvės pienas yra nepageidaujamas produktas, o jo priežastis yra fiziologiniai veiksniai, ypač vaiko kūno vystymasis:

Kalcio kiekis karvių piene yra 4 kartus, o fosforo kiekis yra 3 kartus didesnis nei moteriškame piene. Šie elementai yra būtini kaulinio audinio, dantų, nervų ląstelių formavimui, tačiau jų perteklius yra toks pat blogas kaip defektas. Siekiant išskirti organizmo perteklių, vaiko inkstai turėtų dirbti stipriau.
Gėrimo metu esantys baltymai yra geresni už motinos pieno baltymus. Jų kaupimas organizme, žarnyno gleivinės sudirginimas. Vaikui yra pilvo skausmas, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas. Yra alerginė reakcija.
Mažiems vaikams naudojant karvių pieną, gali išsivystyti anemija (anemija, hemoglobino trūkumas kraujyje). Tai taikoma vyresniems vaikams (iki 2 metų). Anemijos atsiradimas prisideda prie blogo karvės pieno įsisavinimo vaiko kūno. Dažnai kraujavimas iš virškinimo trakto kyla dėl nedidelių indų pažeidimų nesuvokusio maisto. Tuo pat metu hemoglobino lygis ir eritrocitų koncentracija kraujyje mažėja. Jei norite pašalinti kraujavimą, visada turite nutraukti vaisto vartojimą. Vaikui reikia gydyti geležimi.
Kai kurių vaikų kūne nepakanka laktozės (specialaus fermento, kuris sugeria pieno cukrų - laktozę) gamybą. Naudojant karvių pieną dėl jo visiško asimiliacijos neįmanoma, vaikas gali būti prastai virškinamas maistas, dėl kurio atsiranda įvairių rūšių dermatozių, taip pat blogas kvapas.

Vaikams, jaunesniems negu 1 metai, negalima net atskiesti. Jei maitinimas krūtimi nevykdomas, gali būti naudojami specialūs mišiniai kūdikiams, kurių sudėtis yra arti pieno sudėties (fosforo ir kalcio kiekis yra normalus, padidėja geležies, cinko, jodo ir kitų mikroelementų kiekis).

Vaizdo įrašas: pieno produktai. Privalumai ir žala vaikams, sako dr. Komarovsky

Pieno rūšys

Pagal riebalų kiekį produktas yra padalintas į šias rūšis:

riebusis pienas (kuriame yra 3,2-4% riebalų);
mažai riebalų (2%);
nuimtas

Vaikui, kai jam sukaks 1 metai, galite suteikti karvės pieną. Iki 2 metų jis turėtų būti tamsus, nes jame yra daug amino rūgščių, kurios veikia nervų audinį ir smegenis. Po 2 metų galite vartoti be riebalų, jogurto, kefyro.

Koks yra vaikų kūno poreikis piene

Po vienerių metų tai yra vienas pagrindinių kalcio tiekėjų kūdikio kūne. Inkstai ir virškinimo sistema jau yra pakankamai išvystytos, kad galėtume susidoroti su karvės pieno apdorojimu. 1-1,5 metų amžiaus vaikas turi vartoti 400-450 ml gėrimo per dieną, o nuo 1,5 iki 3 metų galima duoti iki 600 ml (atsižvelgiant į tai, kad jis dedamas į košė, naudojant fermentuotus pieno produktus).

Pastaba: nerekomenduojama vaikams skirti kavos ar kakavos su pienu, nes tai gali paveikti nervų sistemos vystymąsi.

Kokį pieną galima skirti vaikams

Nepalikite vaikams žaliu ir šviežiu pienu. Jame yra mikroorganizmų, sukeliančių tokias rimtas ligas kaip tuberkuliozė, bruceliozė. Jos žaliavoje gali sukelti dizenteriją ir kitas žarnyno infekcijas. Tuo pačiu metu, verdant, produkto vertė žymiai sumažėja, nes daug vitaminų yra sunaikinti. Todėl labiausiai naudinga ir saugi vaikams yra pasterizuotas karvės pienas.

Vaikams, kurių organizme trūksta laktozės, gaminamas specialus gėrimas, prie kurio pridedamas šis fermentas. Tokį produktą gali pagaminti pats. Norėdami tai padaryti, pridėti laktazę tabletėmis ar lašais. Esant alergijai, vaikams rekomenduojama suteikti pakaitalus (sojos pupeles, ryžių pieną), kuriame yra pakankamai vitaminų ir baltymų. Tačiau jų kalorijų kiekis yra mažas.

Ožkos pieno trūkumai ir nauda

Pagal jo maistines savybes ožkos pienas yra ne mažesnis nei karvės pienas. Būtinų riebiųjų rūgščių procentas, kurio reikia žmogui, bet nėra organizme, yra didesnis. Čia esantys riebalai yra lengviau virškinti. Tai nesukelia alerginių reakcijų. Todėl produktas rekomenduojamas vaikams, sergantiems alergijomis karvės pienui.

Ozo pieno trūkumas yra tas, kad jis turi per mažai folio rūgšties, reikalingos vitaminų įsisavinimui, taip pat raudonųjų kraujo kūnelių formavimui. Tai kyla dėl anemijos atsiradimo. Ant parduotuvėje parduodamo produkto pakuotės paprastai yra užrašas "su folio rūgštimi". Jei nėra užrašymo, tada šio vaisto vartojimui turėtų būti skiriama vaisto folio rūgštis atskirai.